Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
220 hakuosumaa
Perinteiset lihapasteijat (sekoitettu voitaikina)
Mulla oli ennen pääsiäistä semmonen oikein nostalginen olotila ja silloin tulikin leivottua monenmoista perinteista, kuten lihapasteijoita. Vuodelta 2008 postaus löytyy täältä, vaan ohje ja tapah...
16.04.2015 | Kommentteja 24 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Litran taikinasta syntyi kaikki nämä...
Teen useinkin arkiseksi suolaiseksi syötäväksi omalle väelle samasta taikinasta useampaa eri sorttia, niin ei tartte aina syödä samaa.... kaikkien alla olevien leivonnaisten pohjana on tavallinen li...
27.03.2015 | Kommentteja 37 |
Mimmin keittiö
Pienet jauhelihapiirakat
Tällaisia pikkupitsojen näköisiä pikkupiirakoita ollaan meillä tehty vuosikaudet. Välillä ahkerammin ja välillä harvemmin. Kermaruusulla näin ennen joulua pikkasen erilaisella täytteellä olevia piir...
14.03.2015 | Kommentteja 33 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Valjan piirakat
Eräällä kyläreissulla siskon luona Kaavilla katselin muutamaa vanhaa ohutta keittokirjaa (nimet nyt hukassa) ja yhdestä niistä tuli vastaan Valjan piirakat. Ihan outoja minulle, joten kirjoitin ohje...
26.02.2015 | Kommentteja 39 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Hiivataikinahyrrät kinkku-paprikatäytteellä
Kaiken sortin suolaiset hyrrät ovat meillä erittäin tykättyjä pikkusuolaisia ihan arkisin kahvin kanssa. Vuosikausia hyrrät tuli tehtyä kotitekoisesta rahkavoitaikinasta,vaan nyt ne valmistuvat usei...
06.02.2015 | Kommentteja 9 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Sultsinat (tsultsinat)
Minulla ei ole puuliettä, ei pirttiä, ei leivinuunia, vaan siitäkin huolimatta teen silloin tällöin sultsinoita. Lämmöllä muistellen lapsuudenkodissani pidettyjä isojakin talkoita missä saatiin aikais...
23.01.2015 | Kommentteja 31 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kinkku-tuorejuustohyrrät
Nämä pikkusuolaiset hyrrät ovat valmistettuja samalla pohjalla mitä nämä kalaversiot. Kinkku-tuorejuustohyrrät/kierteet (pienehköjä 12-15 kpl) Pohjataikina: 1½ dl vettä 15 g tuoretta hiivaa ½ ...
12.12.2014 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Savulohi-tuorejuustohyrrät
Kaikki jotka olette blogiani seuranneet, tiedätte heikkouteni kaikenlaisiin suolaisiin hyrriin/kiekkoihin/kierteisiin. Lähes aina on meillä pakastimessa jemmassa jotain hyrriä. Vuosia sitten tuli hy...
08.12.2014 | Kommentteja 14 |
Mimmin keittiö
Kinkku-juustokranssi
Samalla kun tein Valjan piirakoita (laitan ohjeen myöhemmin), tein myös tällaisen ison suolaisen kranssin. Tykätttin paljon tällaisenaankin, vaikka täytteenä olisikin voinut lisäksi olla vielä esim....
13.11.2014 | Kommentteja 62 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Juustosarvet (hiivataikina)
Aamupalasarviksi /kahvipöydän pieneksi suolaiseksi tarjottavaksi tein juustosarvia. Näissä ei siis ole mitään täytteenä, vaan juustoraastetta taikinassa ja koristeena. Halutessaan voi tietenkin lait...
04.11.2014 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Rukiinen kinkkupiirakka
Ullan Kotiinpaluu piirakkaa olen tehnyt muutamia kertoja, vaan huomasinpa etten ole sitä koskaan blogiin asti saanut, vaikka taatusti on ollut hyvää piirakkaa. *Tarun blogissa on monia piirakkaohjei...
16.10.2014 | Kommentteja 18 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kinkku-paprika-ananaspiirakka
Tässäkin piirakassa täyteainekset voi jokainen säveltää itse oman maun mukaisiksi. Nyt mentiin turvallisella savukinkku-ananas-paprikayhdistelmällä. Kinkku-paprika-ananaspiirakka ( 50 cm leveän u...
24.09.2014 | Kommentteja 34 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Juusto- ja kinkku-juustosarvia
Näiden herkullisten suolaisten sarvien ohjeen otin Leena-muori leipoo blogista..... pikkasia muutoksia tein ohjeeseen. Kurkatkaas linkistä Leenan alkuperäinen ohje. Osan sarvia tein pelkällä juu...
28.07.2014 | Kommentteja 18 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Tomaattiset kinkkuhyrrät
Meidän huusholllissa kaikensortin suolaiset hyrrät ovat todella tykättyjä. Niitä onkin vuosien varrella tullut tehtyä jos jokinlaisia. Täältä löytyi ideaa pohjaltaan hieman erilaisiin hyrriin. Kiito...
29.06.2014 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Juustosarvet (kermaviili+leivinjauhe)
Tämä sarviohje on lähes ekoja suolaisia leivonnaisohjeita mitä laitoin blogiini lähes 7 vuotta sitten. Kuluneiden vuosien aikana olen näitä sarvia tehnyt satoja ja satoja ja aina ne vaan maistuvat ...
28.06.2014 | Kommentteja 14 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Sivuosumia